婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员0801：好评
真的不错了，这么便宜，还专车接送
lld：好评
还行吧，离酒店挺近，环境也不错，很安静，有免费接送机服务
会员0754：好评
黑店 花了200元买经验了 入住时前台小姑娘收了200 也没给开票 等早上结账时 就变成178了 说什末入住时找我钱了 我们两个人一起办的入住 都记得没有 还假装数钱看钱对不对 让她查监控说这末早人没来上班 我们赶早班飞机 说是6点前不管送 订的车都到门口了 才说带我们去看监控 这不故意拖人吗 200直接当房费了 你条件好也行 差的都不行了 空调都不热 窗户也关不了 机场很远 专车司机说有10公里 网上确少说 特别空旷的一个地 晚上单人不宜出行